Iedereen weet het eigenlijk wel, maar toch is het elke keer weer een beetje schrikken als de officiële cijfers op tafel komen. Alle campagnes over gezonde voeding ten spijt; het blijkt dat we in Nederland nog steeds te weinig groente, fruit, vis en vezels eten.
Feiten
“Een gezond voedingspatroon is van belang om overgewicht en chronische ziekten tegen te gaan. Veel voorkomende aan voeding gerelateerde ziekten zijn hart- en vaatziekten, verschillende vormen van kanker, overgewicht en ouderdomsdiabetes”, zo meldt het Rijksinstituut van Volksgezondheid en Milieu (RIVM) in een nieuwsbericht naar aanleiding van de publicatie van de meest recente voedselconsumptiepeiling (VCP).
Trends
In de nieuwste editie van de Solgar Times (winter 2013) worden de meest in het oog springende resultaten van deze voedselconsumptiepeiling (VCP) besproken en wordt gekeken naar de trends op het gebied van gezonde voeding.
Gratis nieuwsbrief
De Solgar Times wordt uitsluitend op aanvraag toegezonden. Klik hier voor meer informatie.
