Lecithine
Functies in het lichaam
Lecithine is als voedingssupplement een natuurlijke bron van vele voedingsfactoren zoals fosfatidyl-choline, fosfatidyl-inositol en andere fosfatiden. Fosfatiden zijn onder andere belangrijk bij de cholesterolhuishouding en in de celmembranen van het centrale zenuwstelsel.
Kwaliteit
De belangrijkste bron van lecithine zijn sojabonen. Bij bewerking van lecithine kunnen belangrijke bestanddelen verloren gaan. Lecithine kan daarom het best in zijn oorspronkelijke kwaliteit ingenomen worden; in capsulevorm (softgels) of granules.
SOLGAR'S FAVORITE: PHOSPHATIDYLSERINE
Solgar's fosfatidylserine kan dankzij nieuwe extractietechnieken worden gewonnen uit lecithine. Voorheen was dat alleen mogelijk uit dierlijk materiaal (hersenen).
Fosfatidylserine ondersteunt van tal van processen in zenuwcellen, zoals het vrijmaken van neurotransmitters (chemische boodschappers) in de hersenen.