Boekentips

In augustus 2011 verscheen het boek Eet je Mooi in 28 dagen. Volgens auteur Inge de Munnik het eerste voedingsprogramma dat volledig is gebaseerd op wetenschappelijk onderzoek naar de effecten van voedingsstoffen op huid, haar, nagels en tanden. 
Inge de Munnik is afgestudeerd als voedingsmiddelentechnoloog, maar werkt inmiddels ruim 10 jaar als online beautyjournalist. Voor het beautydieet selecteerde zij de voedingsmiddelen waarvan wetenschappelijk is vastgesteld dat ze bijdragen aan een mooier uiterlijk*. Vervolgens is bepaald in welke hoeveelheden en combinaties deze gegeten moeten worden om effect te zien op huid, haar, nagels en tanden. Voor een mooi uiterlijk zijn volgens de auteur vooral gekleurde groenten (rood, geel, oranje, paars) van belang. De voedingsstoffen in deze gekleurde groenten – die Inge liefkozend caroteentjes noemt - zitten dus volop in het boek.
Eet je Mooi geeft lijstjes voor lekkere ontbijtjes, lunches, diners en soep. Iedere dag mag u zelf een keuze maken uit deze gerechten, zolang u maar nooit twee dagen achter elkaar hetzelfde kiest, want anders krijgt u niet alle benodigde voedingsstoffen voor huid en haar in de juiste hoeveelheden binnen. 
Eet je Mooi bevat geen ingewikkelde exclusieve recepten. Alle gerechten zijn snel en simpel te bereiden. Eet je Mooi is verkrijgbaar via http://www.eetjemooi.nl voor € 19,95 exclusief verzendkosten.
* Alle onderzoeken en gebruikte bronnen zijn na te lezen op www.beautyfood.org. 

De nieuwste uitgave in de serie 'dummies' is geheel gewijd aan de vitamine die de laatste jaren veelvuldig in het nieuws is: vitamine D. Vrijwel dagelijks verschijnen er onderzoeksresultaten die aantonen hoe belangrijk vitamine D is bij het handhaven van een goede gezondheid. Maar niet alleen dat. Vitamine D speelt ook een rol in de preventie van ernstige ziekten, het verbeteren van sportprestaties en het verliezen van gewicht. De gids is een prettig leesbaar naslagwerk voor iedereen die op zoek is naar nuttige adviezen over het gebruik van 'de vitamine van het decennium'. De gids is momenteel alleen beschikbaar in de Engelse taal.

Onderzoeksjournalist Daan de Wit duikt in het ondoorzichtige web van gezondheidsraden, overheden, corrupte adviseurs en een machtige industrie. De volgende onderwerpen komen in het boek aan bod: een overzicht van de relevante gebeurtenissen rond de uitbraak van het Mexicaanse griepvirus, de angstcampagne in de media, de vaccins en alternatieven, belangenverstrengeling en besluitvorming in Nederland en België en binnen de WHO, kritiek op de aanschaf van de vaccins, wie worden gevaccineerd en wat zijn de bijwerkingen, hoe ernstig is de griep nu eigenlijk? Via dit boek wil de auteur een dossier leveren voor een parlementaire enquête. Het is een betoog tegen de farmaceutische industrie en de betrokkenheid van de overheid in de vaccinatiecampagne.

In april 2010 werd het boek ‘Leven met COPD’ uitgebracht. Prof. dr. Van Schayk en dr. Geertjan Wesseling van het Maastricht Universitair Medisch Centrum schreven het boek om antwoord te geven op de belangrijkste vragen: Wat is de oorzaak, wat gebeurt er nadat de diagnose is gesteld, wat betekent COPD voor de patiënt en de omgeving? Ook is er in het boek aandacht voor de impact die COPD kan hebben op psychisch en sociaal gebied.

 

Onno van Schayck is hoogleraar preventieve geneeskunde in de eerste lijn bij het Maastricht Universitair Medisch Centrum en wetenschappelijk directeur van de Onderzoekschool CAPHRI. De afgelopen jaren had hij de leiding over tientallen onderzoeksprojecten op het gebied van astma en COPD. Geertjan Wesseling is longarts en waarnemend hoofd van de capaciteitsgroep Pulmonologie bij het Maastricht Universitair Medisch Centrum. Hij heeft zich toegelegd op de aandachtsgebieden cystic fibrosis, astma en COPD.

De journalisten Pim Christiaans en Hanny Roskamp interviewden tientallen artsen en wetenschappers over de mogelijkheden die de anti-aging geneeskunde anno 2010 biedt. De belangrijkste boodschap: elke vrouw kan langer mooi en gezond blijven en op sommige punten zelfs jónger worden. Hoe u dat voor elkaar krijgt, vertellen de schrijvers met veel flair in hun boek De houdbare vrouw.

 

Christiaans en Roskamp laten zien hoe ‘de houdbaarheidsdatum’ kan worden opgerekt. Niet dankzij een enkele pil of een crème, maar door de levensstijl over de hele linie aan te passen.

U hoeft geen ‘gezondheidsfreak’ te worden om uw jeugdige gezondheid en looks te behouden. Wel is het zaak om op een groot aantal punten kleine aanpassingen te doen. In veertien ‘leefregels’ worden volgens de laatste stand van de wetenschap praktische adviezen gegeven over onder meer voeding, voedingssupplementen, lichaamsbeweging, stressbeheersing, nachtrust en de verzorging van de huid en het haar. Veel aandacht wordt besteed aan het in balans houden van de hormonen. Het boek sluit af met een puntige samenvatting van de belangrijkste adviezen en een handig trefwoordenregister voor wie iets wil terugzoeken. 

 

Pim Christiaans was tot 2004 hoofdredacteur van mannenblad Men’s Health. Hij stopte hiermee om een boek over anti-aging voor mannen te schrijven: De houdbare man, waarvan onlangs de zesde druk verscheen. Het succes en veel verzoeken van lezeressen inspireerden hem tot het schrijven van De houdbare vrouw.
Hanny Roskamp schrijft als freelance journalist over gezondheid, psychologie en wetenschap voor diverse tijdschriften en publiceerde in 2009 het boek ‘Wie mooi wil zijn moet slim eten’.

Meer informatie: www.dehoudbarevrouw.nl

Licht en schaduw bevat de levensverhalen van vijftien Nederlandse vrouwen van wie het grootse deel uit andere landen komt: Iran, Irak, Turkije, Marokko en Suriname. Het andere deel is in Nederland geboren, zowel uit allochtone als autochtone ouders.
De vrouwen troffen elkaar binnen een Masterclass Levensverhalen, geleid door Halleh Ghorashi en Christien Brinkgreve. Door hun persoonlijke aanpak wisten zij een grote vertrouwelijkheid te creëren die de deelnemers hielp openhartig over hun vaak veelbewogen levens te vertellen. Het resultaat is er dan ook naar: verhalen waar men stil van wordt. Sommige vrouwen hebben beproevingen doorstaan en een veerkracht moeten tonen waarvan wij ons hier in Nederland amper een voorstelling kunnen maken. Maar ondanks de vele verschillen in achtergrond en herkomst beleefden de deelnemers verrassend vaak momenten van herkenning, over alle culturele scheidslijnen heen.

 

Halleh Ghorashi, antropologe, is bijzonder hoogleraar Management van Diversiteit en Integratie en bekleedt op de VU de Máximaleerstoel. Christien Brinkgreve, sociologe en schrijfster, is verbonden aan de Universiteit Utrecht en de Academia Vitae in Deventer. De keuze van levensverhalen als vorm van onderzoek is een rode draad in hun academische carrières.

Wilt u meer lezen over vitamine D? Het enige Nederlandstalige boek dat dieper in gaat op de vele functies van vitamine D is het in 2008 verschenen boek ‘Nieuw licht op vitamine D en chronische ziekten’ van Dr. Gert Schuitemaker. Schuitemaker belicht alle facetten van vitamine D en de relatie met onder meer osteoporose, kanker en hart- en vaatziekten. Schuitemaker adviseert om de vitamine D aan te vullen met supplementen vanaf minimaal 2000 IE per dag.

Een internationaal erkende autoriteit op het gebied van vitamine D is Michael F. Holick, Ph.D., M.D. Holick geeft leiding aan de General Clinical Research Unit van het Boston University Medical Center en is tevens actief als hoogleraar. In 2009 ontving hij de ‘Prize for Health Research’ van het Linus Pauling Institute en, samen met Heike A. Bischoff-Ferrari van de Universiteit van Zurich (Zwitserland) ontving hij de ‘DSM Nutrition Award’ voor voedingsonderzoek, ter erkenning van hun belangrijke bijdragen aan het onderzoek naar vitamine D en de rol daarvan voor voeding en gezondheid. Volgens Holick is vitamine D-deficiëntie de meest voorkomende aandoening in de wereld. Hij stelt dat alleen al in Amerika meer dan 200 miljoen mensen een tekort hebben en daardoor last hebben van de gevolgen die variëren van vermoeidheid en pijn tot levensbedreigende ziekten zoals diabetes, hart- en vaatziekten en kanker. Professor Holick bestudeert al meer dan 30 jaar de relatie tussen vitamine D, zonnestralen en gezondheid. Holick heeft zijn boek geschreven in de vorm van een 3-stappenplan. In zijn boek vertelt hij hoe men een optimaal vitamine D-gehalte kan bereiken door middel van beperkte blootstelling aan de zon, de juiste supplementen en het eten van de juiste voedingsmiddelen.

Twee orthomoleculaire natuurdiëtisten Tanja Visser en Marijke de Waal Malefijt schreven dit boek met medicinale kookrecepten om de energie te herstellen door het versterken van de constitutie, vertering, lever en nieren. Het eerste deel bespreekt de theorie en het praktische deel bevat een zeven stappenplan met voedingsadviezen en recepten. Er zijn simpele klachtenregistratie lijsten die inzicht geven tussen voedingskeuzes en de effecten daarvan op die energiedriehoek. Door ‘medicinaal kokkerellen’ krijgt u zelf greep op uw gezondheid. Meer informatie: www.energieherstelplan.nl

De Britse arts, Miriam Stoppard, bekend van haar boeken over baby’s, zwangerschap en geboorte geeft in het boek “een leven lang jong”, informatie over hoe men zowel geestelijk als lichamelijk jong kan blijven.
Zij besteedt onder andere aandacht aan goede en gezonde voeding, vitaminen en kruiden, hormonen, slapen, ziekten en de preventie hiervan, bewegen, ontspanningsoefeningen en het sociale leven.
Ze vertelt ook over haar eigen ervaringen met ouder worden.

Reader’s Digest heeft een kleurrijke, informatieve gids samengesteld voor het veilig toepassen van vitaminen, mineralen en andere voedingssupplementen. In toegankelijk taalgebruik adviseren toonaangevende deskundigen welke supplementen bij bepaalde gezondheidsproblemen gebruikt kunnen worden en wat de juiste dosering is. In het boek wordt bovendien algemeen voedingsadvies gegeven, wordt ingegaan op de vormen van supplementen die beschikbaar zijn en geeft men een richtlijn voor het lezen van de etiketten van supplementen.

Dominique Rueff is arts en voorzitter van de ADNO (l'Association pour le Développement de la Nutrition Orthomoléculaire). Hij schreef in 2007 het handzame boekje Fit en Gezond met Omega-3. In het boekje geeft hij aan de hand van theoretische informatie aan, hoe Omega-3 vetzuren een rol kunnen spelen in het verbeteren van gezondheid en het vertragen van het verouderingsproces. Hij bespreekt onder andere de rol van Omega-3 vetzuren bij diverse ziektebeelden en geeft diverse voedingstips. De theorie die in het boekje behandeld wordt is zowel toegankelijk voor de “geïnteresseerde leek” als diëtisten en artsen.

In oktober 2007 verscheen de geheel vernieuwde uitgave van het boek “Veilig zwanger” van de bekende verloskundigen Beatrijs Smulders en Mariël Croon. Veilig Zwanger is een compleet handboek over zwangerschap voor aanstaande ouders. Veilig zwanger geeft handvatten voor het dagelijks leven van de zwangerschap en bespreekt de maatschappelijke en psychologische dilemma's van het moderne moederschap.

In 2005 schreef Eileen Engels het boek Kraamtranen. Alhoewel het boek twee jaar geleden geschreven is, bevat het nog immer actuele informatie. Logisch, gezien het feit dat het boek het resultaat is van de 26 jaar ervaring die de auteur heeft op het gebied van postnatale depressie – kortweg PND. 
In Kraamtranen wordt dieper ingegaan op de klachten die te maken hebben met PND en aanverwante problemen – zoals het premenstrueel syndroom (PMS) of de postpartum psychose (PPP) – de mogelijke oorzaken én de behandeling. Ook is een aantal openhartige verhalen opgenomen van vrouwen die een PND hebben (gehad). Meer informatie treft u ook aan op de website: www.eileenengels.nl »

Deepak Chopra is als arts actief is zijn eigen Chopra Center for Well Being, maar heeft ook een grote passie voor het schrijven van boeken over spiritualiteit, additieve geneeswijzen en Ayurveda. In Leef-tijd schrijft Chopra over de mogelijkheden om vanuit zijn zienswijze veroudering tegen te gaan. Hij geeft een groot aantal praktische en duidelijke aanwijzingen en oefeningen om het natuurlijke genezings- en regeneratievermogen van ons lichaam te vergroten. Chopra combineert daarbij een spiritueel geloof in 'bewustzijn' als de alom werkzame bron van het leven met kennis van de stand van zaken in de exacte wetenschappen.

Journalist en voormalig hoofdredacteur van het blad Men’s Health, Pim Christiaans, bracht onlangs het boek “de houdbare man” uit. In dit boek beschrijft hij zijn zoektocht naar het afremmen van zijn eigen veroudering. Het boek (224 blz) is opgebouwd uit twaalf hoofdstukken. Elk hoofdstuk behandelt een leefregel, van “Slaap als een Os” tot “Slik als een Amerikaan” en “Eet als een Griek”. Zoals de auteur zelf zegt: het is beslist geen gids voor gezondheidsfreaks, maar voor levensgenieters en mannen die zich graag op de fast lane of life bevinden en daar zo lang mogelijk mee door willen gaan. Meer informatie over dit boek en de auteur vindt u op http://www.dehoudbareman.nl »

Voormalig uroloog Han de Hond bracht in januari 2007 het boek "Lekker Gezond 50+" uit. Met het uitgeven van dit boek heeft Han de Hond de intentie om bij te dragen aan het bewuster omgaan met de gezondheid door mannen. Zoals hij zelf zegt; geen ontkennend gedrag meer, leren luisteren naar het lijf en er consequenties uit trekken. Dat moet de slogan worden.

In de tijd dat hij als uroloog werkzaam was merkte Han de Hond dat mannen heel moeizaam met hun problemen omgaan. Zij wuiven klachten weg en verdringen ze liever dan dat zij naar een arts gaan. In zijn boek beschrijft de Hond de relaties tussen lichamelijke aspecten zoals overgewicht en erectieproblemen en een bepaalde lifestyle. Ook bevat het boek een 60-tal recepten met ingrediënten die een preventieve werking kunnen hebben op bepaalde gezondheidsklachten. Meer informatie vind u via www.aandachtvoorgezondheid.nl »

“Ban de buik” is het eerste boek ooit om mannen te ondersteunen bij het tegengaan van overgewicht. Overgewicht is een probleem dat bij een steeds groter deel van de bevolking voorkomt. Volgens de auteurs zijn het niet alleen vrouwen die er slank en gezond uit willen zien, maar zijn er ook steeds meer mannen actief mee bezig. Vooral omdat overwicht de kans op allerlei ziektes vergroot. Het boek bevat voedings- en bewegingsadvies, lekkere recepten, restaurant- en andere tips en getuigenissen van drukbezette mannen die niets aan levenskwaliteit, maar wel aan gewicht en centimeters hebben ingeboet.

Een standaardwerk over ecologische voeding. Eigenlijk zijn het twee volwaardige boeken, verzameld in één uitgave. Want na het uitgebreid gedeelte over de ecologische voedingsleer en informatie over producten die o.a. in de natuurvoedingswinkels verkrijgbaar zijn, volgt het uitgebreide kookboek met bijna 700 smakelijke recepten. De recepten zijn naar soort en seizoen ingedeeld: ontbijtideeën, salades, hoofdgerechten, sauzen etc en de kinderkookhoek. Bij elk recept staat de bereidingstijd, zodat ook snel-klaar-koks iets van hun gading zullen vinden. Milieubewust koken en lekker eten gaan hand in hand in dit moderne en inspirerende kookboek.

Dr. Gert. E. Schuitemaker is apotheker en doctor in de geneeskunde. Hij houdt zich al vanaf 1980 bezig met de orthomoleculaire geneeskunde volgens de principes van tweevoudig Nobelprijswinnaar Linus Pauling. Schuitemaker is voorzitter van de International Society for Orthomolecular Medicine (ISOM, zetel Toronto) en hoofdredacteur van de tijdschriften Ortho en Fit met Voeding. Dr Gert Schuitemaker, heeft dit boekje speciaal geschreven voor degenen met gewrichtsklachten die het heft in eigen handen willen nemen en niet blindelings willen afgaan op hetgeen de huisarts hen adviseert. De auteur wil hen ondersteunen en verkent daartoe nieuwe en bekende wegen die kunnen leiden tot preventie en verlichting van gewrichtsklachten als artrose en reumatoïde artritis.

Verkrijgbaar via www.parole.nl », de boekwinkel of natuurvoedingswinkel 

In "Je hoeft niet ziek te zijn om beter te worden", beschrijft free lance journaliste Paula Bakhuis het verhaal achter een kruiden thee van acht biologisch geteelde kruiden naar een recept van de Canadese Ojibwa-indianen. Aan deze speciale thee worden vele geneeskrachtige eigenschappen toegekend. De kruidenthee heeft een ontgiftende werking, ondersteunt het immuunsysteem en brengt het lichaam in balans. In het boek brengt Paula Bakhuis alle feiten over de thee helder in beeld, waar mogelijk wetenschappelijk ondersteund. Het boek bevat tevens tips over gezonde voeding, voedingssupplementen en overige kruiden die aan ontgifting kunnen bijdragen.

oanna Kortink is expert op het gebied van dwangmatig eetgedrag. Ze begeleidt al jaren uitsluitend deze doelgroep en geeft daarnaast training aan hulpverleners. Ze is zowel regulier als alternatief geschoold en combineert psychotherapie met creatieve expressie, lichaamsgerichte therapie en natuurgeneeskunde. Ook heeft Joanna zelf in het verleden eetstoornissen gehad.

Marijke de Waal Malefijt, orthomoleculair diëtiste en natuurgeneeskundige, schreef onlangs in een recensie over dit boek: Uit hoofde van mijn beroep heb ik veel te maken met eetstoornissen. Over de inhoud van ‘Uit de ban van eetbuien’ wil ik vermelden dat het een boek waar je verslaafd aan kunt raken. Ik heb het in één adem uitgelezen! Deze uitspraak doet denken aan een eetbui, met dit verschil dat als je dit doet met dit boek dichter bij jezelf uitkomt en daardoor de heling kan beginnen. Het boek heeft verschillende gelaagdheden/diepten door de brede aanpak. Eindelijk een boek over dit onderwerp dat de diepte ingaat en naar de werkelijke problemen m.b.t. eetbuien durft te kijken. Hier is iemand aan het woord die weet waar het werkelijk om gaat. Helder geschreven en nergens belerend. Kortom: een genot om te lezen.

Joanna Kortink is expert op het gebied van dwangmatig eetgedrag. Ze begeleidt al jaren uitsluitend deze doelgroep en geeft daarnaast training aan hulpverleners. Ze is zowel regulier als alternatief geschoold en combineert psychotherapie met creatieve expressie, lichaamsgerichte therapie en natuurgeneeskunde. Ook heeft Joanna zelf in het verleden eetstoornissen gehad.

Marijke de Waal Malefijt, orthomoleculair diëtiste en natuurgeneeskundige, schreef onlangs in een recensie over dit boek: Als je meer met eten bezig bent dan je lief is, dan is deze laagdrempelige en praktische gids een must. Het maakt niet uit waar je hem (intuïtief) openslaat. Iedere pagina begint met een spreuk, gevolgd door een korte tekst en eindigt met een tip. Op deze manier biedt iedere pagina steun. Net als haar eerste boek Uit de ban van Eetbuien biedt ook Eerste Hulp bij Eetbuien tips en strategieën bij eetproblemen zoals lijnen en weer aankomen, eten om emoties te onderdrukken, ‘zien eten doet eten’ en schuldgevoelens over eten.

Een heerlijk boek bij een detox kuur, maar ook voor dagelijks gebruik! 365 sappen en smoothies laat zien dat sap persen heel eenvoudig is en dat elke dag sap persen een heerlijke manier is uw gezondheid te ondersteunen. De inleiding van dit boek verschaft alle informatie die u nodig heeft om te beginnen met sappen persen, uiteenlopend van hoe u de beste ingrediënten kunt kiezen tot welke apparatuur de beste resultaten oplevert. Daarna volgen 365 speciaal geselecteerde sap- en smoothie-mixen, gerangschikt naar het belangrijkste ingrediënt. Kies mixen op basis van uw eigen smaak of gewoon op grond van wat er in de koelkast en op de fruitschaal ligt. Alle sappen en smoothies zijn voorzien van een duidelijk overzicht van de voedingswaarden en hebben een sterwaardering die informatie verschaft over energie, weerstand, ontgifting, spijsvertering en het effect op de huid.

Columniste en journaliste Susan Smit schrijft geregeld artikelen voor bladen als Happinez, Marie Claire, Avantgarde en Top Santé. Ook is zij bekend van onder andere haar boek “Heks” waarin zij probeert de vooroordelen over hekserij uit de wereld te helpen. Susan Smit, zelf ingewijd in de moderne hekserij, beschrijft in het boek “Wijze vrouw”en op een vlotte manier haar zoektocht naar spiritualiteit in de westerse maatschappij. In de hekserij wordt de oudere vrouw, de crone, beschouwt als de drager van wijsheid. Smit is ervan overtuigd dat wij veel van oudere vrouwen kunnen leren. Ze bezoekt koningin Noor van Jordanië, met wie ze spreekt over het belang van een kritische geest, wisselt van gedachten met Isabel Allende over verdriet als onderdeel van het bestaan, interviewt prinses van Irene van Lippe-Biesterfeld over de kracht van de natuur en bezoekt nog vele andere vrouwen zoals Isabella Rosselini, Char Margolis en Jan Goodall, die haar laten delen in hun inzicht en visie.

De Amerikaanse gynaecologe Christiane Northrup behandelt in dit boek uitgebreid de zogenoemde tweede levensfase van de vrouw, de periode vlak voor, tijdens en vlak na de overgang. In het boek wordt een zeer breed scala aan onderwerpen behandeld. Deze worden niet alleen vanuit medisch oogpunt, maar ook vanuit een psychologische hoek beschreven. Haar eigen ervaringen en gevoelens dienen de schrijfster als voorbeeld, maar ook die van talloze patiënten uit haar praktijk. Ook dit boek is geschreven vanuit een holistische visie, met ruime aandacht voor de rol van voeding en het gebruik van voedingssupplementen.

Saskia van As geeft in haar boek op toegankelijke wijze weer hoe schadelijke parasieten in de darm het dagelijks leven van velen kunnen beïnvloeden en hoe deze bestreden kunnen worden.De schrijfster besteedt ruim aandacht aan de verschillende parasieten, het milieu van de darm, de rol van voeding (onder andere voedings- en dieettips) en geeft praktische therapeutische richtlijnen voor de dagelijkse praktijk. De auteur Saskia van As is opgeleid als huisarts. Ze is lid va de Artsenvereniging voor Biologische en Natuurlijke geneeswijzen en heeft zich gespecialiseerd in de behandeling van darmklachten. Zij heeft zich toegelegd op medisch-wetenschappelijke literatuurstudie en laboratoriumdiagnostiek. Meer informatie vindt u op haar website: www.praktijkvanas.nl ».

Voedingskundige Yneke Vocking geeft op praktische wijze tips over kinderen en voeding. Bij kinderen vanaf twee jaar staat het niet willen eten in de top tien van opvoedingsproblemen. Yneke behandelt dit vraagstuk dan ook niet vanuit de vraag wat we onze kinderen moeten laten eten, maar hoe we ze uiteindelijk zelf de goede keuzes laten maken.
 
Uiteraard beschrijft zij ook wat kinderen per dag ongeveer moeten eten. Maar er wordt ook uitgelegd waarom het even duurt voordat kinderen groente leren waarderen, waarom een beetje snoep geen kwaad kan, hoe u kunt helpen voorkomen dat kinderen te dik worden en hoe u ze weerbaar kunt maken tegen het reclamegeweld.

Medisch specialist en allergoloog Dr Doris Rapp geeft in dit engelstalige boek heel veel informatie en praktische tips om ouders te helpen allergieën bij hun kinderen beter te identificeren. Ook staan er veel praktische tips in om gezondheidsklachten preventief aan te pakken door goede voedselkeuze.

Als sceptici haar vertellen dat er geen wetenschappelijk bewijs is om het gebruik van probiotica te rechtvaardigen, heeft de Amerikaanse Dr Karpa haar antwoord klaar: “dan heeft u nooit goed gekeken.”
Haar boek, Bacteria for Breakfast: Probiotics for Good Health is dan ook een opsomming van klinische onderzoeken waarin probiotica werden ingezet om ziektes te behandelen, genezen of te voorkomen. Karpa is er in geslaagd om het boek toegankelijk te maken voor elke lezer, ongeacht de kennis op medisch gebied.
Meer informatie over de auteur en het boek vindt u op: www.geocities.com/probioticbook »

De Amerikaanse Mary G. Enig is biochemicus en voedingsdeskundige. Als expert op het gebied van de analyse en stofwisseling van vetten en oliën heeft zij internationaal faam verworven. Dr. Mary G. Enig doet al meer dan een kwart eeuw onderzoek naar voedingsvetten en oliën.
Feiten over vetten is een uitvoerig naslagwerk waarin alle aspecten van vetten worden belicht. Op grond van gedetailleerde informatie, wordt geleerd om onderscheid te maken tussen verschillende vetsoorten. Het boekt geeft de mogelijkheid om meer inzicht te verkrijgen in het belang van essentiële vetzuren voor de gezondheid. 

In 2007 bracht de Britse voedingsconsulent en Health-Journalist van het jaar 2004, Michael van Straten, het Omega-3 kookboek uit. Het kookboek bevat zowel recepten voor een optimale Omega-3 inname als achtergrondinformatie over vetten in de voeding. Van Straten beperkt zich hierbij niet tot vetten uit vis, maar besteedt ook ruim aandacht aan de gezonde vetten in bladgroenten en zaden. De theoretische informatie kan als pittig worden ervaren, maar de creatieve en gevarieerde recepten lijken eenvoudig te bereiden.

Tekens van Geluk is een boek voor iedereen die weet dat geluk niet te koop …. maar wel te vinden is! Het vraagt misschien om een andere manier van kijken. Soms is geluk te zien in de vorm van een bloemblad, in een teken op de muur, een symbool, een gebaar. Het kan van alles zijn. Niet dat die dingen geluk brengen, dat verzinnen we natuurlijk zelf. Maar ze kunnen u wel even heel gelukkig maken. Omdat ze de sleutel zijn waarmee u iets kunt openen in uzelf. Tekens van Geluk is een verzameling van dit soort eyeopeners; mooie wegwijzers richting geluk.

n haar aanpak van irritatie en boosheid verbindt coach en ademtherapeut Regine Herbig benaderingen van verschillende richtingen: Westerse psychologie, Oosterse wijsheid en recent wetenschappelijk onderzoek over de verbinding tussen emoties, hart en brein. Voor mensen die ernaar verlangen in conflictsituaties zowel authentiek te zijn, als in vruchtbare verbinding met anderen, kan dit boek met voorbeelden en oefeningen een bron van inspiratie zijn.